Duurzaamheid in de bloemenwinkel: hoe kan jij als vakbloemist meebouwen aan de biologische keten?
Duurzaamheid is al lang geen modewoord meer. Ook binnen de sierteelt groeit de vraag naar bloemen en planten die op een duurzamere manier worden geteeld. Steeds meer consumenten willen weten waar hun bloemen vandaan komen, hoe ze geproduceerd worden en welke impact ze hebben op mens en milieu. Voor de vakbloemist betekent dat niet alleen een uitdaging, maar vooral ook een kans om zich te onderscheiden.
Tijdens een bezoek aan twee Nederlandse bloemenzaken – Bert Evers in Doetinchem en Gaaf Bloembinders in Winterswijk – trok onze collega Sanne samen met Silke Tijkotte van Wilderful op pad om te ontdekken hoe biologische sierteelt vandaag vorm krijgt in de praktijk.
Een ontbrekende schakel in de keten
Wilderful is een initiatief dat werkt aan de uitbouw van een landelijke keten voor biologische sierteelt. De ambitie is duidelijk: biologische bloemen en planten toegankelijk maken via de vakbloemist en zo mee bouwen aan een toekomstbestendige bloemensector.
Daarbij steunt de organisatie op drie belangrijke pijlers:
- vakmanschap;
- economische haalbaarheid;
- ecologische verantwoordelijkheid.
Naast ondersteuning bij de aankoop van biologische bloemen maakt Wilderful bloemisten ook wegwijs bij de noodzakelijke Skal-registratie en helpt het hen om het biologisch verhaal helder naar de consument te communiceren. Tegelijk vertegenwoordigt de organisatie de sector bij beleidsmakers in Den Haag, zet zij zich in voor meer aandacht en ijvert ze voor regelgeving die de verdere ontwikkeling van biologische sierteelt ondersteunt.
Waarom certificering belangrijk wordt
Biologische bloemen worden onder meer aangekocht via Van der Vijver. Om bloemen ook daadwerkelijk als biologisch te mogen verkopen, moet elke schakel in de keten gecertificeerd zijn volgens de richtlijnen van Skal, de Nederlandse controleorganisatie voor biologische productie.
Door de Europese doelstellingen rond biologische landbouw en de steeds strengere regelgeving groeit ook de aandacht voor biologische sierteelt. Het is een evolutie die bloemisten de komende jaren ongetwijfeld vaker zullen tegenkomen, zowel in gesprekken met klanten als met de pers.
Kennis delen en samen groeien
Wilderful wil de komende jaren een netwerk van ongeveer 250 aangesloten bloemisten uitbouwen. Deelnemers engageren zich om biologische bloemen en planten aan te bieden, nemen deel aan een jaarlijkse ontmoetingsdag en sluiten ongeveer om de zes weken aan bij een online kennissessie waarin inspiratie, ervaringen en het beschikbare assortiment worden gedeeld.
Zo ontstaat stap voor stap een gemeenschap waarin bloemisten elkaar ondersteunen en samen expertise opbouwen rond biologische sierteelt.
De eerste ervaringen uit de praktijk
Voor Bert Evers uit Doetinchem was het bezoek een eerste kennismaking met Wilderful. Hij ziet mogelijkheden om zowel particuliere als professionele klanten aan te spreken met een biologisch assortiment en overweegt zich aan te sluiten bij het netwerk.
Bij Gaaf Bloembinders in Winterswijk zijn de eerste resultaten al zichtbaar. Sinds de aansluiting in juli 2026 komen nieuwe klanten bewust op zoek naar biologische bloemen. Ook bedrijven tonen steeds meer interesse, waardoor nieuwe gesprekken en opportuniteiten ontstaan. Voor zaakvoerder Jeroen vormt het biologische aanbod een duidelijke meerwaarde om zich te onderscheiden in de markt en nieuwe doelgroepen aan te spreken.
Meer dan een trend
Bij VBW werken we samen met initiatieven zoals Wilderful. Niet omdat biologische bloemen de enige weg naar een duurzame sector vormen, maar omdat ze deel uitmaken van een bredere evolutie. Duurzaamheid kent immers vele gezichten: lokale productie, geïntegreerde gewasbescherming, certificeringen, sociale verantwoordelijkheid, circulaire materialen en innovatieve teelttechnieken dragen allemaal bij aan een toekomstgerichte sierteelt.
Voor de bloemist wordt kennis daarom steeds belangrijker. Klanten stellen kritische vragen en ook journalisten tonen steeds meer belangstelling voor de herkomst en duurzaamheid van bloemen. Wie goed geïnformeerd is over de verschillende productiemethoden, certificaten en initiatieven binnen de sector, kan met vertrouwen uitleggen welke inspanningen vandaag al worden geleverd.
Want uiteindelijk draait duurzaamheid niet alleen om het product, maar ook om het verhaal dat de vakbloemist met overtuiging kan vertellen zodat we ervoor kunnen zorgen dat de klant ook in de toekomst voor bloemen blijft kiezen.
Samenwerking VBW
VBW zet zich graag samen met Wilderful in voor toekomstbestendig vakmanschap. We bezoeken bijvoorbeeld samen bloemisten en organiseren bijeenkomsten samen met onze businessclubs.
Ben je klant van Wilderful en laat je je ondersteunen bij de (door)ontwikkeling van het biologische aanbod in jouw winkel, de afzet en/of de SKAL-registratie? Dan kun je bij VBW tot €300 terugvragen via het persoonlijke ondernemersbudget. Bekijk de voorwaarden op www.vbw.nu/budget.
Meer info: https://vbw.nu/themas/duurzaamheid/biologische-bloemen-wilderful
Wie is Wilderful?
Wilderful is een Nederlands collectief dat in 2024 werd opgericht met één duidelijke ambitie: biologische bloemen voor een breed publiek beschikbaar maken via de vakbloemist. Het initiatief brengt biologische kwekers, bloemisten en consumenten dichter bij elkaar en wil zo een volwaardige keten uitbouwen voor biologische sierteelt.
Achter Wilderful staan onder meer Silke Tijkotte, die haar ervaring bij Royal FloraHolland - waar ze het innovatie- en communicatieplatform Let it Grow startte - combineert met een sterke passie voor duurzame sierteelt. Vanaf 2018 begon ze zelf als ondernemer met een bloemenservice. De herkomst van de bloemen klopte niet met haar principes en daarom begon ze haar eigen proeftuin: Rode Veldbloem en sloot zich aan bij Slow Flowers Nederland. Zo leerde ze in een paar jaar alle kwekers en bloemisten kennen in deze branche en zo ontstond het idee voor Wilderful.
Samen met Denise Collignon, florist, fotograaf en specialist in natuurvriendelijke bloementeelt wil zij aantonen dat duurzaamheid en vakmanschap perfect hand in hand kunnen gaan.
De organisatie kiest bewust voor biologische Skal-gecertificeerde kwekers en voor lokale vakbloemisten als ambassadeurs van biologische bloemen. Volgens Wilderful zijn zij immers de ideale schakel om consumenten het verhaal achter de bloemen te vertellen en hen bewust te maken van de impact van hun keuze. Vandaag zijn al meer dan 35 Nederlandse bloemisten aangesloten en de ambitie is om de komende jaren verder uit te groeien tot een landelijk netwerk. Op langere termijn wil Wilderful eraan bijdragen dat tegen 2035 minstens 15% van de Nederlandse sierteelt biologisch wordt geproduceerd.
Wat is Skal?
Skal Biocontrole is de officiële Nederlandse controleorganisatie die toeziet op de naleving van de Europese regels voor biologische productie. Alleen bedrijven die door Skal gecertificeerd zijn, mogen producten als 'biologisch' verkopen of verhandelen.
Dat geldt niet alleen voor kwekers, maar voor elke schakel in de keten. Ook een groothandel, importeur of bloemist die biologische bloemen als biologisch wil aanbieden, moet over een geldige Skal-certificering beschikken. Zo blijft de herkomst van de bloemen volledig traceerbaar en heeft de consument de zekerheid dat de Europese bioregels in de hele keten werden nageleefd.
Voor bloemisten betekent dit dat zij biologische bloemen niet zomaar als 'bio' mogen verkopen, ook al zijn de bloemen afkomstig van een biologisch gecertificeerde kweker. Zonder eigen certificering mogen zij de term 'biologisch' niet gebruiken in hun communicatie of verkoop.
Omdat de vraag naar duurzame en biologisch geteelde bloemen groeit, neemt ook het belang van Skal binnen de Nederlandse sierteelt toe. Initiatieven zoals Wilderful begeleiden bloemisten daarom bij het behalen van deze certificering en bij de praktische toepassing ervan in de winkel.