Marktbezoek Parijs: leerzaam, verfrissend en gezellig!
Van 2 tot 4 juni organiseerde VBW een marktbezoek naar Parijs. De reis was samengesteld door retailspecialist Marcel Jansen. Doel was om bloemwinkels en andere retailers in de Franse hoofdstad te bekijken en te leren van de dingen die zij doen. Een van de meest getrokken conclusies was dat we in Nederland veelal kostprijs georiënteerd zijn en dat in Frankrijk met name vanuit een toegevoegde waarde perceptie naar de markt wordt gekeken. Dit geeft mogelijkheden om bedrijfsrendementen te vergroten. We blikken terug op een geslaagde reis, die naast dat het leerzaam was, ook gezellig was.
Een groep van 14 deelnemers vertrok op zondag 2 juni vroeg in de ochtend per bus naar Parijs. Daar aangekomen hebben we de wijk Le Marais verkend en diverse winkels bezocht. Le Marais is een wat chiquere wijk in Parijs, die gekenmerkt wordt door diverse conceptstores. We bezochten o.a. een plantenwinkel (ByCharlotte) die een smal assortiment aan pot-plant-combi’s op exclusieve wijze vermarkt. Aansprekend waren de strakke presentatie en het consequent doorvoeren van de uitgangspunten van het concept in de producten, presentatie, maar ook in verpakkingen etc. Ook brachten we een bezoek aan ‘Merci’, een conceptstore die elk kwartaal een groot gedeelte van zijn assortiment wijzigt. Deze winkel is dankzij de Instagram-marketing een hit in Azië en dat was terug te zien aan de bezoekers. Opvallend detail: ook dankzij de marketing heeft Merci van een simpele linnen-tas een hit weten te maken, met als gevolg dat klanten voor deze tassen in de rij staan en er €35 per tas voor over hebben! Daarna zijn nog enkele andere bloemenwinkels en (mode)retailers bezocht.
Op maandag hebben we Parijs per fiets verder ontdekt. De fietstocht begon langs winkels van de Emova-Groep (Monceau Fleurs, Happy en Au Nom de la Rose). Hier kregen we inzicht in het formule-/conceptmatig aansturen van winkels, waarbij vraagstukken veel meer op assortiment-, locatie- en marketingniveau liggen. Daarna hebben we nog een aantal uiteenlopende bloemenwinkels bezocht en uiteraard mocht een bezoek aan het luxe warenhuis Samaritaine ook niet ontbreken. Op dinsdag startte de dag met een bezoek aan Rungis, een van de grootste groothandelsmarkten ter wereld. Op ruim 500 ha worden diverse versproducten verhandeld; zoals bloemen, planten, AGF, vlees, vis, kaas en delicatesse-artikelen. Ook voor veel Nederlandse versdetaillisten is Rungis een belangrijke plek om bijzondere producten te kopen. Na het bezoek aan Rungis volgden nog een aantal bezoeken aan bloemisten en werd een bezoek gebracht aan ‘Arrogant Verneuill’, een high-end interieurstyliste die o.a. betrokken is geweest bij de opzet van het LINDA-magazine. Eind van de middag stapten we weer in de bus om richting Nederland te gaan en daar werd de reis rond 22.00 uur afgesloten.
We bedanken Marcel Jansen voor de geweldige organisatie en het samenstellen van het aansprekende programma. Ook bedanken we alle bloemisten die mee geweest zijn en ruimte hebben gemaakt om zichzelf en anderen te inspireren.
In 2025 zijn we voornemens opnieuw een marktbezoek te organiseren. Heb je interesse om mee te gaan, laat het ons dan weten. T.z.t. volgt via onze site en nieuwsbrief meer informatie.
